Alérxenos

• Cereais con glute Cereais con glute: trigo, centeo, cebada, avea, espelta, kamut ou as súas variedades híbridas e produtos derivados
• Crustáceos Crustáceos e produtos a base de crustáceos
• Ovos Ovos e produtos a base de ovos
• Peixe Peixe e produtos a base de peixe
• Cacahuetes Cacahuetes e produtos a base de cacahuetes
• Soia Soia e produtos a base de soia
• Leite Leite e os seus derivados (incluída a lactosa)
• Froitos de casca Froitos de casca: améndoas, abelás, noces, anacardios, noces do Brasil, noces pacanas, pistachos, noces de macadamia (ou de Australia) e produtos derivados
• Mostaza Mostaza e productos derivados
• Grans de sésamo Grans de sésamo e produtos derivados dos grans de sésamo
• Dióxido de xofre Dióxido de xofre e sulfitos en concentracións superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l, expresados como SO₂ total, para os produtos listos para o consumo ou reconstituídos conforme ás instrucións do fabricante (presentes en conservas, viños ou vinagres)
• Chícharos de raposo Chícharos de raposo e produtos a base de chícharos de raposo
• Moluscos Moluscos e produtos a base de moluscos